CONCEPT
パン屋のためのパン屋
パン屋のためのパン屋、当社がパン業界全体を支える存在でありたいという思いから生まれました。昨今、原材料費の高騰により、多くのパン業者が厳しい状況に直面しています。小麦粉や卵など、主要な原材料の価格上昇は避けられない現実ですが、こうした業界の課題を解決し、パン屋がより良い製品をお客様に提供できるようサポートするのが私たちの使命です。
私たちは、自社で製造したパンを提供するだけでなく、お客様のブランドやニーズに合わせたOEM製造も行っています。これにより、各店舗が独自のパンを展開し、競争力を高めることが可能です。また、製造にあたっては、お客様の要望やコンセプトをしっかりとヒアリングし、共に最適な製品を作り上げるための提案を惜しみません。「パン屋のためのパン屋」として、当社は業界の課題を共に解決し、顧客と社会にとって価値ある存在であり続けることを目指しています。
HISTORY
当社の歴史
2002年 パン屋併設レストラン（レストラン レ・フレール）OPEN
2023年 11月末に「レストラン レ・フレール」が閉店
2024年 1月からパン部門のみで独立し、パン専門製造卸売業として再スタートを切った。「Frere・Labo・Sakai」フレールラボ堺
STRENGTHS
当社の強み
01
小ロット対応可能
当社では、少量からの発注にも柔軟に対応しています。これにより、新規開店時や新商品の試験販売など、少数でスタートしたいお客様のニーズにしっかりとお応えできます。大量生産の前に、まずは少量から試してみたいというお客様にも最適な製造体制を整えています。
02
オリジナル商品製造
お客様のご要望に合わせたオリジナル商品を製造します。独自のレシピやデザイン、材料の指定など、多岐にわたるカスタマイズが可能です。市場のトレンドやお客様のブランドイメージに合った商品開発をサポートし、他店との差別化を実現します。
03
共同で商品開発
お客様との密なコミュニケーションを大切にし、一緒に商品を作り上げていきます。打ち合わせを重ね、試作品のテストを行いながら、お客様の意見を取り入れた最適な商品開発を進めます。パートナーシップを重視し、お客様にご満足いただける商品を提供します。